Voici une recette Vietnamienne de crevettes au caramel . Bien évidemment il faut aimer le sucré-salé. Pour 4 personnes il vous faut 400 à 500 gr de crevettes roses, de l'huile, 2 c à S de sucre en poudre, 2 c à S de cognac ou de whisky, 2 c à S de sauce...