Recette de pain doré canadien au sirop d'érable

2 oeufs / 30 ml de lait / 45 à 60 ml de sirop d'érable / pain / beurre / cannelle / pincée de sel

Battre les oeufs, ajouter le lait, le sirop d'érable et une pincée de sel. Tremper les tranches de pain dans ce mélange et égoutter.

Dorer les tranches de pain des 2 côtés dans le beurre mousseux. Servir avec le sirop d'érable et la cannelle.